Bolo "Dia da Mãe"

Bolo de Chocolate com Beterraba (versão com óleo vegetal), dupla camada de creamcheese!

Cobertura com creamcheese decor swil roses, com cor violeta (que... o dia estava muito cinzento, eu bem andei por toda a casa, mas a máquina não conseguiu captar "O" violeta que estava...)

"Nasceste - Agora Sou Mãe" é para todos os que, homens ou mulheres, dão o seu amor e carinho, dedicação, tempo, corpo e alma, a uma criança que lhe venha "parar" aos braços - não tem que ver com "Parir" - tem que ver com "Criar" - para mim: essa é "A Mãe"

Verde - Microconto 12

- Mamã!
Porque é que a Esperança é "VERDE"?
 - Porque o "Céu" abraçou o "Sol", que chorou e tingiu de verde a "Terra" castanha, seca e árida - é a Esperança que nos deu vida!
Queres vir Ver?!

Aniv Estrela - Decor "Violeta"

Microfone: Cone de Baunilha recheado com rebuçados. Cupcake de baunilha e cobertura de pasta de açúcar violeta, branca e preta. Purpurinas douradas

Headphones: "Sanduíche" de Bolacha Maria com Nutela, coberto e decorado por pasta de açúcar! (aha... e com palitos pra segurar que não consegui essa proeza)

2 bolo de baunilha, mas, o mais pequeno, em forma de buraco, que foi recheada com rebuçados e tapada com cupcake, também de baunilha!

Decoração e cobertura de creeamcheese e pastas de açúcar.

Resultado Final!

E resistiu à Viagem! Boa!

Neste Pedido, haviam alguns requisitos a ser cumpridos:

Nada de corantes na massa, nem chocolate, e decor "Violeta"

A minha ignorância na Matéria remeteu-me a "fazer o que os outros fazem" (melhor!) mas tentando adaptar ao que havia cá e ao que as mãos seriam capazes!

Bolas... com o frio isto custa, com o calor, isto não segura!

Olhem que a Malta que trabalha mesmo nisto, tem a Vida bem complicada!

Aniv Mariana - Decor Minnie

Massa de bolo Red Velvet (sem corante).

Recheio de creeamcheese.

Cobertura de pasta de açúcar, preta e vermelha com pérolas de açúcar.
Decor Minnie - festa 4 anos

Que se aprendeu? Que bolas... Era Janeiro, estava um gelo, então, este "pisco de gente - EU", amassar 1 kg de massa para tentar (note-se: tentar! Que "fazer" isso é lá para quem sabe) forrar o bolo "é osso duro de roer".

No dia seguinte, não podia dos braços e das mãos...

Levou 2 remendos... pra não "variar" muito!

Mas... Alguém aí está a vê-los?! Não, pois não?

Então estava óptimo!!!

Jinhos ;*

Bolo Aniv João Abel - Decor "Perigo 42 anos"

Bolo de baunilha, com recheio de Lemon Curd/ Coalhada de limão (caseirinho)

Decor de Buttercreeam e pasta de açúcar vermelha!

(já lá fui... ainda a 31 de Dezembro de 2014)

Este blog leva "com as fotos que se arranjam, quando se tem tempo"

jinhos ;*

Salsicha "Coração"

Ou mesmo que só seja "mau", é só de quando em vez!

Jinhos

E "Vivas" pra Framboesa!

Cá por casa, "adoram-se" 2 deuses... a framboesa Rosa e Framboesa Preta...
Uma é pequena, carnuda e doce... a Outra é gigante, sumarenta e mais ácida!
A Rosa, cresce como Roseira: de pé! A outra, é rasteira tipo Silvado!

Mas... já cá saiu bolo!

E como todo o que pesquiso de "bolo de framboesa" é sempre com o fruto inteiro, e perdoem-me, mas estou fartinha das grainhas!, fiz uma invenção -  está aprovadíssima!

Com a F. Rosa, posso usar mais fruta, pois a polpa não atrapalha cozedura, com a F. preta, tenho que me acautelar, pois fica a massa muito líquida e pode dar azar mais facilmente!

As cores finais, são bem distintas, como óbvio, mas é igualmente saboroso!
E então, com umas colheradas de compota da mesma "dita cuja"... hummmmm

Muito bom e muito orgulhosa!

De aparências: vivemos todos! - microconto 11

A música da ventoinha, gela os corações que, de conversa regada a "caipira" cocktail, mordem palavras azedas, em sorrisos cor de limão.

Não há mais iridiscência naquelas Almas que ilumine a profundeza de tal atol!

(foto aqui)

Foi o tempo, ficam as memórias - microconto 10

Visto agora, o craquelado era a única verdade.
Os sorrisos retratados, eram todos anteriores à moldura, que encerrava, como caixa de tesouro, aqueles tempos dourados!

Bolo Aniv Minha Mana Susana - Decor "Sempre Sereia"

As Princesas da Festa: a Minha Mana e a Minha Filhota!

Bolo de Aniversário para a Minha Irmã. Tema: Sempre Sereia (41)

a Decor...

o que "se come com os olhos" em jeito de "processo"

Parece que é muito difícil entender a "ideia"... 

Infelizmente, a minha falta de práticas e técnica pode, e muito ajudar "a essa festa", mas por aqui, faz-se o que se pode e consegue! De Coração!

Pasta de açúcar com mistura de outros azuis (para tentar contrastar), bolas de pasta branca, rosa bebé, rosa e Violeta!

"o Bolo"
 aquele que se come: Mesmo!!!

Receita Bolo Arco-íris... o 1º... mirrou...

Toca a fazer outro - assim até se fazem "mais camadas" - ficou bem mais generoso!

Bolo de chocolate e beterraba... Estava estranho... não cresceu, ficou rijo... e a provar: percebi tudo! Eu esqueci-me do açúcar - Imaginem...

E às 23h45m - onde vais arranjar mais beterraba cozida e mais chocolate??? Não vais!! Inventas!

Salvé "Oh Claras Congeladas"... descongeladas à pressa, acabaram aromatizadas com achocolatado, enroladas e depois, recheadas com chocolate derretido com uma pinguinha de café! 

E Voilá! - estava maravilhoso!!! Um Rolo de claras e chocolate!

O resto é creeamchese (que "ratei muito na manteiga e açúcar e estava sempre muito líquido - o que podia "fazer estragos"!!)

Montar - segurar com uns palitos, transportar (outro "bico de Obra"!) e Comer! 

E, sem modéstia alguma, estava maravilhoso...

Levou cerca de 9/10 horas a fazer - estou a melhorar!!!