Thursday, July 09, 2015

Aniv Estrela - Decor "Violeta"

Microfone: Cone de Baunilha recheado com rebuçados. Cupcake de baunilha e cobertura de pasta de açúcar violeta, branca e preta. Purpurinas douradas
Headphones: "Sanduíche" de Bolacha Maria com Nutela, coberto e decorado por pasta de açúcar! (aha... e com palitos pra segurar que não consegui essa proeza)
2 bolo de baunilha, mas, o mais pequeno, em forma de buraco, que foi recheada com rebuçados e tapada com cupcake, também de baunilha!

Decoração e cobertura de creeamcheese e pastas de açúcar.
Resultado Final!

E resistiu à Viagem! Boa!
Neste Pedido, haviam alguns requisitos a ser cumpridos:
Nada de corantes na massa, nem chocolate, e decor "Violeta"
A minha ignorância na Matéria remeteu-me a "fazer o que os outros fazem" (melhor!) mas tentando adaptar ao que havia cá e ao que as mãos seriam capazes!

Bolas... com o frio isto custa, com o calor, isto não segura!
Olhem que a Malta que trabalha mesmo nisto, tem a Vida bem complicada!

Aniv Mariana - Decor Minnie

Massa de bolo Red Velvet (sem corante).
Recheio de creeamcheese.
Cobertura de pasta de açúcar, preta e vermelha com pérolas de açúcar.
Decor Minnie - festa 4 anos

Que se aprendeu? Que bolas... Era Janeiro, estava um gelo, então, este "pisco de gente - EU", amassar 1 kg de massa para tentar (note-se: tentar! Que "fazer" isso é lá para quem sabe) forrar o bolo "é osso duro de roer".
No dia seguinte, não podia dos braços e das mãos...
Levou 2 remendos... pra não "variar" muito!
Mas... Alguém aí está a vê-los?! Não, pois não?
Então estava óptimo!!!

Jinhos ;*

Bolo Aniv João Abel - Decor "Perigo 42 anos"

Bolo de baunilha, com recheio de Lemon Curd/ Coalhada de limão (caseirinho)

Decor de Buttercreeam e pasta de açúcar vermelha!

(já lá fui... ainda a 31 de Dezembro de 2014)

Este blog leva "com as fotos que se arranjam, quando se tem tempo"

jinhos ;*

Salsicha "Coração"

Ou mesmo que só seja "mau", é só de quando em vez!
Jinhos

Thursday, July 02, 2015

E "Vivas" pra Framboesa!

Cá por casa, "adoram-se" 2 deuses... a framboesa Rosa e Framboesa Preta...
Uma é pequena, carnuda e doce... a Outra é gigante, sumarenta e mais ácida!
A Rosa, cresce como Roseira: de pé! A outra, é rasteira tipo Silvado!

Mas... já cá saiu bolo!

E como todo o que pesquiso de "bolo de framboesa" é sempre com o fruto inteiro, e perdoem-me, mas estou fartinha das grainhas!, fiz uma invenção -  está aprovadíssima!

Com a F. Rosa, posso usar mais fruta, pois a polpa não atrapalha cozedura, com a F. preta, tenho que me acautelar, pois fica a massa muito líquida e pode dar azar mais facilmente!

As cores finais, são bem distintas, como óbvio, mas é igualmente saboroso!
E então, com umas colheradas de compota da mesma "dita cuja"... hummmmm

Muito bom e muito orgulhosa!