Tuesday, February 02, 2016

Bolo decor "A minha Praia" - Titio João A.

31/12/15 - e tem sempre festa - Passagem de Ano!
Requisitos: Estou cansada de pasta de açúcar e precisava de uma ideia diferente - o "dito cujo" tem que ir ver o Mar todas as semanas, ou fica "rabugento"...
Cabeça: é augado por ovos cozidos!!!

Bolo Massa Red velvet, mas com azuis!
Recheio e Cobertura com Lemon Curd e farinha de bolachas (maria, tostada, chocolate, água e sal, etc)
Pasta de açúcar só para dar um "cheirinho" a Mar.

Pavlova Guirlanda de Natal

O melhor aproveitamento de claras "do Mundo"
Neste caso, não foi, porque usei as gemas para fazer Doce de Ovos (com canela), mas pronto!
Maravilhosa!

Prendas de Natal

Massa de Bolacha / Biscoito, molde mínimo do presépio "tripartido" do presépio da creche ano passado"
Cobre um papel artesanal, faz-se um "fuinho" onde se passa um cetim e pendura-se um coração (também de bolacha) e faz-se um lacinho!!!
E dá-se... Um para cada Casa!

Tuesday, January 12, 2016

Bolo Cesto de Rosas (para a minha Amiga Mamã Pão-de-ló)



Olé... Pois... nem é original, nem foi nada em que me "arriscasse, mas queria tanto fazer-lhe um "mimino" especial que "joguei seguro".

Pelo menos, durante algum tempo o D, achou que era mesmo um cesto de Rosas e questionava-se pelo bolo que eu havia prometido!!
Não foi o único, acreditem! - o que é  "parte de "trabalho conseguido" que tem piada

Os habituais CupCakes, com Buttercream (versão 1/2 gorda!!!), purpurinhas e pérolas de açúcar.

Parabéns Mamã Pão-de-ló que bem mereces! (festa a 21/11)

Mas Dar, é Receber (Ainda 8 de Dezembro)


1 presépio para a Mi


1 presépio para os papás!

(claro que todos tiveram o seu, prenda da avó para as "Familias" e Para os "Netos")

Monday, January 11, 2016

Mas o Dia 8 de Dezembro foi bem mais giro!!!!

Canas da Índia, fio Norte, fitas douradas de embrulho e bolinhas vermelhas bem pequeninas.
Claro que o "toque especial" era o Pisca Pisca para !aquecer! a alma!

Garanto que p'ro ano faço pra mim!!!
Porque... 
Porque faltava aquele detalhe para que nos lembrássemos dos cheiros, dos risos, dos abraços, das «maroteiras».
Porque fazia falta ir à Minha Mãe e Sentir Natal, e isso era algo que eu queria bem presente,
Principalmente pela Pirralha! 

Bolo Decor "Dia da Mãe" - 8 de Dezembro

Para quem a tradição (às vezes!, nas coisas boas!) ainda é o que era,
Cá em casa, o Dia da Mãe é a 8 de Dezembro, o Dia da Imaculada Conceição (porque sim... o coração de uma Mãe tem, deve ser e manter-se sempre puro pra com a sua prole!)

E aqui temos, almoço de "Mulheres" com os Homens a "levar connosco"

Este foi o Bolo, personalizado internamente!
O maior, é a Minha Mãe, com os seus 3 rebentos a branco (o pequenino, é um anjinho que subiu aos Ceús)
Os 2 outros, que se seguem, são os rebentos que puderam crescer e por sua vez, dar frutos!

Red Velvet sem  corante (que estão a acabar), buttercream, (1/2 gordo) colorido e purpurinhas!

Jinhos a todos

Monday, December 28, 2015

Bolo Decor "Octonautas" para o Amiguinho Afonso

Base: a massa maravilha Red velvet com e sem corantes, cortados alternando em xadrez, com recheio de buttercream tingido de azul (no fundo, no fundo: 3 azuis!)
Nave Submarino: Fantástico e maravilhoso Bolo de choco/ beterraba em camadas, com recheio de buttercream de nutella e chocolate
Montagem: Eu vi um tutorial, mas acabei a fazer com 4 camadas que depois esculpi...
asas são bolacha Maria ratadas em triângulo
O resto... a normal pasta de açúcar!

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Mas o Melhor Trabalho vai mesmo para a M e o Pai, pois para se entreterem vejam os Mimos maravilhosos com foram em um bolinho acessório!

Parabéns à minha Família!

Tuesday, December 01, 2015

Bolo Aniversário Decor Doraemon

Ora cá vai um Doraemon em mais uns quantos tabuleiros de bolo de chocolate com beterraba (versão óleo!), muito buttercream, com chocolate e Nutella, pastas de açúcar e cookies!

Mais uma Canseira, mas mais uma Finalização Satisfatória, e acredito, conseguida!

Ai julgam que "corre sempre bem"?!

Bolo de Iogurte... o primeiro tudo bem...
A Segunda vez, fiz metade da receita, meti chocolate - deitei numa forma mais pequena...
Babou, babou, sujou, esfumou... uuuuiiiiii, o forno nem se "fala" e restou "isto".
Resumo: a crosta, estaladiça, estava maravilhosa! E a pouca massa que restou, ficou assim tipo "toucinho do céu", peganhenta, gulosamente irresistível!
Não sobrou migalha!